据外媒报道,是不是不想动手还想享受到高级餐厅的待遇?你的梦想快要实现了,因为2018年Moley公司就将推出世界上首款全自动智能机器大厨,这位机器厨师学习速度快,可以向全世界的厨师和菜谱们取经。除了能做出一百多道拿手菜,机器大厨还能在做完饭后自行打扫灶台。 Moley机器人公司创始人兼CEO奥利尼克表示,这款机器人会首先从菜谱中取经,精确控制菜系、调料、卡路里摄入、烹调方式等。

此外,它还能避过你的忌口,比如不放香菜。只要在电脑上完成相关参数设定(比如吃多少、口味偏好等),点击“开始”,机器大厨就会忙起来了。

在演示中,它就做出了一道蟹味浓汤。这道菜做好可不容易,因为厨师需要精确的控制西红柿、蟹肉和调味料的比例。不过,在人工智能技术的协助下,机器大厨还是顺利完成了(成果如下图)。

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机器大厨制作的蟹味浓汤

由于连上了网络,因此从理论上来讲,这款厨师机器人可以做出任何菜式。此外,Moley公司还准备搭建一个“数字食谱”数据库,未来家里的妈妈或专业大厨可以在上面分享或者售卖自己的独家食谱。

不过,许多人免不了会有些担心,这么个家伙在那里切菜的话,会不会弄的食材满天飞啊,各种灶具它能控制得了吗?最重要的是,如果Wi-Fi突然断了,机器人会怎么样呢?不过奥利尼克认为这种情况不会发生,因为“他们在研发过程中的第一要务就是保证安全和机器人操作的连续性。”另外,如果你想一展身手,也能自行上阵,让机器人在一旁休息。

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烹饪中的机器厨师

来自卡耐基梅隆大学机械系的助理教授斯里瓦萨认为这款机器厨师非常有潜力,未来它可能会改变整个餐饮业的格局。不过,同时他也认为机器厨师现在并不是很成熟,如果研发预算充足,可能未来5-10年内它就能达到真正的大师级水准。

当然,也有专家出来泼冷水,他们认为做饭可不是件容易事,不同的气温、食材和火候都会造成口感的差异,而机器人只能靠不断的学习来减小自己的失误率。不过,现在会有人花9.2万美元请一个菜鸟厨师回家慢慢培养吗?